ኢስታንቡል በረመዳን

ኢስታንቡል በረመዳን

ረመዳን በእስልምና አለም ውስጥ እጅግ የተቀደሰ ወር ነው። በረመዳን ሰዎች እርስበርስ ይደጋገፋሉ፣ ጓደኞቻቸውን እና ዘመዶቻቸውን ይጎበኛሉ። በረመዳን ወር ሰዎች እንዲጾሙ ታዘዋል። ጾም ከአምስቱ የእስልምና መሰረቶች አንዱ ነው። ጾም ሰዎች ራስን መገሠጽን፣ ራስን መግዛትን፣ መስዋዕትነትን እና መተሳሰብን እንዲያስወግዱ ያስተምራቸዋል። ለዚህም ዋናዎቹ ምክንያቶች የድሆችን ችግር ለመረዳት እና ጤናማ ለመሆን መሟገት ነው. ስለዚህ ጾም የሰዎችን የዕለት ተዕለት ሕይወት ይነካል።

ረመዳን በመላው ቱርክ በታላቅ ጉጉት እና ደስታ ተቀብሏል። ሰዎች ለሳሁር (በረመዷን ጎህ ከመቅደዱ በፊት ምግብ) ይነሳሉ እና በጠዋት ፀሀይ ከመውጣቷ በፊት ቁርስ ይበላሉ። የእኩለ ቀን ሰአታት ጸጥ ይላሉ ነገር ግን ሁሉም በኢፍጣር (የረመዳን እራት) ላይ ይሰበሰባሉ። ይህ አሰራር በዓመት 30 ቀናት ብቻ ይቀጥላል። ሃካሪ ከተማ በቱርክ የመጀመሪያው ጾም ነው። ከቱርክ መሀል ጀምሮ እስከ ምዕራባዊ ቱርክ ፆም ጀምበር መጥለቅን በተመለከተ። የረመዷን ምግብ የተለየ ጣዕም አለው፣ ሰዎች በበለጠ ጥንቃቄ ያበስላሉ፣ አመቱን ሙሉ ያልበሰለ ሳህኖች እንኳን በዚያን ጊዜ ይበስላሉ። ስለዚህ በረመዳን ቱኪን ብትጎበኝ ብዙ አይነት የምግብ አይነቶችን ታያለህ። ሌላው ማድረግ ያለብህ ሰዎች ፒዲ (በባህላዊ በረመዳን የሚዘጋጁ የቱርክ ጠፍጣፋ ዳቦ) እና ጉላክ (ከጉላክ አንሶላ በወተት ሽሮው የተቀመመ፣ በለውዝ የተሞላ፣ በሮዝ ውሃ የሚጣፍጥ) መቅመስ ነው። በቱርክ ውስጥ የረመዳን ጊዜ ምልክቶች ፒድ እና ጉልክ ናቸው።

በረመዳን ወደ ኢስታንቡል ለመጓዝ እያሰብክ ከሆነ፡ ለመጎብኘት ትክክለኛው ጊዜ ይህ ነው! የረመዷን ወር የተትረፈረፈ እና የእዝነት ወር በመሆኑ ለእናንተ መልካም ሊሆን ይችላል። ሙስሊም ሳትሆኑ እንኳን ኢፍጣርን መከታተል ትችላላችሁ እና ስለ ረመዷን ጊዜ የበለጠ ማሰስ ትችላላችሁ። ከአካባቢው ሰዎች ጋር በኢፍጣር ላይ በመሳተፍ በቱርክ ውስጥ የህዝቡን መስተንግዶ ያያሉ። በረመዷን የማይረሳ ድባብ ልትይዝ ትችላለህ። ፀሐይ ከመውጣቷ በፊት በኢስታንቡል ውስጥ በየመንገዱ ከበሮ ብትሰሙ አትፍሩ። ይህ ማለት ለሳሁር እየጠሩዎት ነው። አስደሳች ተሞክሮ ይሆናል. አንዳንድ ሰዎች ከበሮዎቹን በመስኮት አውጥተዋል።

በረመዳን ውጭ ማጨስ ወይም መብላት ሥነ ምግባራዊ ላይሆን ይችላል። እንዲሁም በረመዳን ወቅት ሬስቶራንቶች እና አልኮል የሚጠጡ ቦታዎች ስራ የሚበዛባቸው ይሆናሉ። በተለይ እኩለ ቀን ላይ ሬስቶራንቶች በሰዎች ጾም ምክንያት ብዙ ደንበኞች የላቸውም። በሌላ በኩል አንዳንድ አልኮል ያልሆኑ ሬስቶራንቶች በኢፍጣር ቦታ አልቆባቸዋል። በረመዳን ወቅት አንዳንድ ቤተሰቦች ለፆም ልዩ ምግብ ቤቶች ይዘጋጃሉ። በረመዳን እንድትሞክሩት ልንመክርዎ እንችላለን። በኢስታንቡል ውስጥ በረመዳን መስጊዶች የበለጠ ሊጨናነቁ ይችላሉ። በረመዷን መስጂዶችን መጎብኘት የባህል ልምድ ይሰጥዎታል።

በቱርክ የረመዳን የመጨረሻዎቹ 3 ቀናት "ሴከር ባይራሚ" ይባላል ይህም የከረሜላ በዓል ማለት ነው። በእነዚህ ቀናት ታክሲዎችን ማግኘት አስቸጋሪ ይሆናል, እና መጓጓዣ ከወትሮው የበለጠ ስራ ሊበዛበት ይችላል. በካንዲ በዓል ላይ ሰዎች ዘመዶቻቸውን ይጎበኛሉ, እና ሰዎች እርስ በእርሳቸው ያከብራሉ.