የዘመነ ቀን: 21.02.2024
በህይወት እና በባህል የተሞላች ከተማ ኢስታንቡል፣ እንዲሁም ሁሉንም ምላጭ የሚያስተናግድ ጠንቋይ የሆነ የምግብ አሰራር አላት ። ከምግብ ሀብቶቹ መካከል የጃፓን ምግብ በቅንጦት እና በበለጸገ ጣዕሙ ተለይቶ ይታወቃል። የሱሺ አፍቃሪም ሆንክ ጥሩ የራመን ጎድጓዳ ሳህን የምትወድ፣ የኢስታንቡል የጃፓን ሬስቶራንቶች የጣዕም ቡቃያህን ለማስተካከል ቃል የሚገቡ ብዙ አፋችን አማራጮችን ይሰጣሉ። እና በጃፓን ጣዕም እየተዝናኑ ሳሉ፣ የኢስታንቡል ኢ-ፓስዎን በመጠቀም የኢስታንቡል ተሞክሮዎን ማሻሻልዎን አይርሱ። በE-pass፣ የከተማዋን ዋና መስህቦች ያለምንም ችግር ማሰስ፣ መስመሮቹን መዝለል እና ልዩ ቅናሾችን መደሰት ይችላሉ፣ ይህም በኢስታንቡል ውስጥ ያለዎትን የምግብ አሰራር ጉዞ የበለጠ የማይረሳ ያደርገዋል። በከተማው ውስጥ ካሉ አንዳንድ ምርጥ የጃፓን ምግብ ቤቶች ፍንጭ እነሆ፡-
የሱሺ ቤተ-ሙከራ
እያንዳንዱ ጥቅል በትክክለኛ እና በጥንቃቄ የተሰራ ድንቅ ስራ በሆነበት በሱሺ ቤተ-ሙከራ ውስጥ እራስዎን በሱሺ አሰራር ጥበብ ውስጥ ያስገቡ። በኢስታንቡል እምብርት ውስጥ የሚገኘው ይህ ሬስቶራንት በጣም ትኩስ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ብቻ በመጠቀም የሚጣፍጥ የምስሉ አስደናቂ የሆኑ ምግቦችን በመፍጠር እራሱን ይኮራል።
አድራሻ: ቪስኔዛዴ ማሃሌሲ ሳየር ኔዲም ካዴሲ፣ ካትላክ ሴስሜ ስክ ቁጥር፡2A፣ 34357 ቤሲክታስ/ኢስታንቡል
አኪራ ተመለስ ኢስታንቡል
በአኪራ ባክ ኢስታንቡል ውስጥ የጃፓን እና የኮሪያን ጣዕሞችን በማዋሃድ ይደሰቱ፣ በሚሼሊን ኮከብ የተደረገበት ዕንቁ ለፈጠራ ምግቦች እና ደፋር ቅንጅቶች። የቱና ፒሳዎችን ከማስተካከል ጀምሮ እስከ ቢጫ ቴይል ጃላፔኖ ፊርማ ድረስ በአኪራ ጀርባ ላይ ያለው እያንዳንዱ ንክሻ የጣዕም ፍንዳታ ነው።
አድራሻ: አታኮይ 2-5-6. Kisim Mahallesi፣ Rauf Orbay Caddesi፣ ቁጥር፡ 2/1 ዲ፡ኤል፣ 34158 ባኪርኮይ/ኢስታንቡል
ማዴሪያ ሱሺ ባር
መቀራረብ በባለሞያ ከተሰራ ሱሺ እና ሳሺሚ ጋር በሚገናኝበት በማዴሪያ ሱሺ ባር ውስጥ የተደበቀ የመረጋጋት ቦታን ያግኙ። ምቹ በሆነ የኢስታንቡል ጥግ ላይ የተቀመጠው ይህ ዕንቁ በጣም አስተዋይ የሆነውን የላንቃን እንኳን ደስ ለማሰኘት ቃል የሚገቡ የጃፓን አስደሳች ምርጫዎችን ያቀርባል።
አድራሻ: Lotus Walk Avm, Halasgargazi Mah. ሱለይማን ናዚፍ ሶክ፣ Blok Sk 29-35, 34371 ሲሲሊ / ኢስታንቡል
ዙማ ኢስታንቡል
በዚማ ኢስታንቡል የመመገቢያ ልምድዎን ያሳድጉ፣ ሚሼሊን ኮከብ የተደረገበት ሬስቶራንት በጃፓን ምግብ ላይ በወቅታዊ አወሳሰዱ። በሚያምር ጌጥ እና ሕያው ድባብ፣ ዙማ ተመጋቢዎችን የጃፓን ጋስትሮኖሚ ምንነት የሚያከብር የምግብ አሰራር ጉዞ እንዲጀምሩ ጋብዟል።
አድራሻ: ኢስቲንዬ፣ ኢስቲንዬ ማሃሌሲ ባይር ሲክማዚ፣ ፓርክ ቁጥር፡461፣ 34460 ሳሪየር
የሲኒ ብሄረሰብ ኦማካሴ
ባህላዊ የጃፓን ቴክኒኮች ዘመናዊ ፈጠራን በሚያሟሉበት በሲኒ ብሄረሰብ ኦማካሴ የኦማካሴ የመመገቢያ ጥበብን ይለማመዱ። በየጊዜው በሚለዋወጠው ሜኑ እና ሞቅ ያለ ድባብ፣ ሲኒ የጃፓን ጣፋጭ ጣዕሞችን የሚያሳይ ስሜታዊ ጀብዱ ያቀርባል።
አድራሻ: ካሊዮንኩ ኩልጉ፣ ኩርዴላ ስክ ቁጥር፡6፣ 34435 ቤዮግሉ/ኢስታንቡል
የከተማ መብራቶች ባር
በጃፓን አነሳሽነት የተሰሩ ኮክቴሎችን እና ትናንሽ ንክሻዎችን በኢስታንቡል ሰማይ ላይ በፓኖራሚክ እይታዎች በሲቲ መብራቶች ባር። በፊርማ ኮክቴል እየተዝናኑ ወይም በሼፍ ልዩ የሳሺሚ ሳህን ውስጥ እየተዘፈቁ፣ የከተማ መብራቶች ባር የማይረሳ የመመገቢያ ልምድን እንደሚሰጥ ቃል ገብቷል።
አድራሻ: ጉሙስሱዩ፣ አስከር ኦካጊ ሲዲ ቁጥር፡1፣ 34435 ቤዮግሉ/ኢስታንቡል
ኢሱሚ
አነስተኛ ማስጌጫዎች ትክክለኛ የጃፓን ምግብ ወደ ሚያገኙበት በ Itsumi ወደሚበዛው የቶኪዮ ጎዳናዎች እራስዎን ያጓጉዙ። ከማፅናኛ የራመን ጎድጓዳ ሳህኖች እስከ በስሱ የሚጠቀለል ማኪ፣ ኢሱሚ ተመጋቢዎችን በአቀባበል ቦታ የጃፓንን ጣዕም እንዲቀምሱ ይጋብዛል።
አድራሻ: ሌቨንት፣ Is Kuleri Kule 2 D:43, 34330 Besiktas/Istanbul
ኢሶክዮ
በሚያማምሩ ራፍልስ ኢስታንቡል ውስጥ በሚገኘው ኢሶክዮ ላይ በጃፓን ክላሲኮች ላይ ወቅታዊ የሆነ ጥምዝ ያግኙ። በፈጠራ ምናሌው እና በሚያምር ድባብ፣ ኢሶክዮ ጀብደኛ እና የተጣራ ሁለቱንም የምግብ አሰራር ተሞክሮ ያቀርባል።
አድራሻ: ሌቫዚም ፣ ኮሩ ሶክ። Zorlu ማዕከል, 34340 Raffles / ኢስታንቡል
ማርሚ ኢስታንቡል
የማሮሚ ኢስታንቡል ላይ የምግብ አሰራር ጉዞ ይጀምሩ፣ ባህል እና ፈጠራ የማይረሱ ምግቦችን ለመፍጠር በሚጋጩበት። ልዩ በሆነው ሜኑ እና በሚያምር ማስጌጫው፣ማሮሚ ተመጋቢዎችን የጃፓን ምግብን ጣፋጭ ጣዕም እንዲያስሱ ይጋብዛል።
አድራሻ: ሃርቢዬ፣ አስከር ኦካጊ ሲዲ ቁጥር፡1፣ 34367 ሲሲሊ/ኢስታንቡል
ፉጂ - የፓናሲያን ምግብ ቤት
በኢስታንቡል እምብርት ውስጥ የሚገኝ የጃፓን ፣ የታይላንድ እና የቻይንኛ ጣዕሞችን ውህደት በፉጂ - የፓናሲያን ምግብ ቤት ያግኙ። ከደመቀው የሱሺ ባር እስከ ጥሩ መዓዛ ያለው ጥብስ፣ በፉጂ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ምግብ ጣዕም እና የፈጠራ በዓል ነው።
አድራሻ: ኤቲለር፣ ንሰበይቲ ምኽ፣ ኣይታር ሲዲ ቁጥር፡ 14/1፣ 34340 ቤሲክታስ/ኢስታንቡል
የኢስታንቡል ደማቅ አውራ ጎዳናዎችን ስትዞር እና ወደ ተሳዳቢው የምግብ አሰራር ትእይንት ስትገባ፣ በእነዚህ ከፍተኛ ደረጃ ላይ በሚገኙ ሬስቶራንቶች ውስጥ የጃፓን ምግብን ጣፋጭ ጣዕም ለመቅመስ እድሉን እንዳያመልጥህ። ከጥበባዊው የሱሺ ፈጠራዎች አንስቶ እስከ ራመን አጽናኝ ጎድጓዳ ሳህኖች ድረስ እያንዳንዱ ንክሻ እንደሌላው የምግብ አሰራር ጉዞ ያቀርባል። እና የኢስታንቡል ጀብዱዎን የበለጠ ለማሳደግ፣ የከተማዋን አስደናቂ ነገሮች በኢስታንቡል ኢ-ፓስ ለመክፈት ያስቡበት። የኢስታንቡል ባህል እና ታሪክ ባለው የበለጸገ ልጣፍ ውስጥ እራስዎን እየዘፈቁ ያለችግር የሚታወቁ ምልክቶችን ያስሱ፣ መስመሮቹን ዝለል እና ልዩ ቅናሾችን ይደሰቱ። በኢስታንቡል ኢ-ፓስ፣ በዚህች አስደናቂ ከተማ ውስጥ ያለዎት ጉዞ የበለጠ የማይረሳ ይሆናል። ስለዚህ፣ ይህን የምግብ አሰራር እና የባህል ኦዲሴይ ላይ ይግቡ፣ እና ኢስታንቡል በምግብ ዝግጅትዎ እና በታሪካዊ ውበትዎ እንዲያደንቅዎት ያድርጉ።